6月に入りました

毎年毎年　この時期を楽しみに待っている方もいるのではないでしょうか

なぜなら

ホヤがおいしい季節だから

写真提供：一般社団法人　ほやほや学会

 

通称：海のパイナップルであるホヤは

「甘味・苦味・塩味・酸味・旨味」をすべて感じられる食材です

 

熱狂的なホヤファンの皆さんは

もうすでにホヤシーズンを満喫されているかと思いますが

この度女川町観光協会は

町内でホヤを扱う飲食店に

みやぎのホヤをアピールするためののぼりを

お配りしました

 

こののぼりは東部地方振興事務所　水産漁業部から頂戴したもので、

サイズは小さいながら、殻付きホヤの写真によって存在感を大きく発揮しています

 

 

 

宮城県では

毎月第3水曜日を「みやぎ水産の日」と定め

県内の水産物をより多く食べてもらおう

という取り組みを行っています

 

 

みやぎ水産の日では

毎月　テーマ食材が決まっており、

4月はカレイ・シラウオ・カキ、

5月はみやぎサーモン（ギンザケ）・アイナメ・クジラ

6月がイワシ・アサリ・そして

ホヤ!!!!!!!!なのです

 

写真提供：一般社団法人　ほやほや学会

 

 

こののぼりを見かけた日は

夕飯のメニューにホヤをプラスしてみてはいかがでしょうか

栄養たっぷりのホヤを摂ることで、

より元気に過ごすことができるかもしれませんよ